Editor
Al inaugurar el VI Foro Internacional Agropecuario, el presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco (CAJ), Otilio Valdés Correa, dijo que el gran desafío que presenta el campo mexicano hoy en día es producir más alimentos con menos recursos.
Ante productores, funcionarios públicos, expertos, académicos, investigadores y estudiantes de diversas universidades, advirtió que una de las mayores preocupaciones de países desarrollados o en vías de desarrollo, entre ellos México, es justamente la alimentación de sus habitantes.
“El campo mexicano representa un enorme reto tanto para los tres niveles de gobierno, como para quienes en él trabajamos, de él vivimos y para la población en general, porque de él comemos”, recalcó.
Mencionó el líder del sector agropecuario de Jalisco que un buen ejemplo de la fragilidad de nuestros mercados es el tema de los granos que recientemente han robado la tranquilidad de quienes los producen, “así que una solución será una verdadera planeación estratégica del campo“, apuntó.
Valdés Correa señaló que una gran prioridad del gobierno federal es hacer del sector un motor productivo aprovechando el gran potencial agropecuario, pese a que a lo largo de los años se ha ido complicando a veces por razones naturales, pero también a veces por razones humanas.
“La naturaleza no admite errores, si nos equivocamos con ella las consecuencias serán inimaginables por eso no debemos poner en riesgo la fuente de alimentación de nuestra gente”, reiteró.
Durante este foro, que se desarrolla a partir de este miércoles hasta el viernes próximo, se abordarán temas muy variados como el sistema epidemiológico en México, el papel de la mujer mexicana en el campo, el cambio climático, y perspectivas agroalimentarias mundiales, entre otros.
NTX
